Vinci, Codols 코돌스 (white)
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Natural wine
🟡Codols
🟢Grenache Blanc, Grenache Gris
🌍Roussillon, France
Vinci, Codols
도멘 빈치, 코돌스
계절을 가을에 접어들고 있으나 아직은 화이트 와인을 놓치기 싫은 날씨입니다.
산뜻하과 새콤하며 담백하고 부드러운 단맛이 균형을 맞춰주고 향기로운 꽃향기가 좋은 화이트 와인 소개드려요!
상큼한 레몬의 산도와 은은한 바닐라 뉘앙스에 시간이 지날수록 피어나는 향기가 매력적입니다.
‘아마’ 매장에서 글라스 와인으로 운영하며 3일에 거쳐 테이스팅을 했을 때에도 이틀차에 살짝 느껴지는 고소한 풍미도 매력적이었어요.
특히, 이번 빈티지는 드시는 분들 모두 맛있게 드셔서 추천해봅니다.
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Domain Vinci 역시 농약과 제초제를 사용하지 않고 유기농법으로 포도를 재배하며,
양조 전 과정에 걸쳐 청징, 여과과정 없이 생산되며 이산화황도 사용하지 않는 내추럴 와인입니다.